乗船場所

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育波浦漁港について

育波浦漁港はちりめん（しらす）やいかなごの水揚げが兵庫県トップクラスです。
瀬戸内播磨灘の自然に育まれた育波浦ちりめん、育波浦いかなごは市場関係・業者・県外でも高く評価されています。

また育波浦漁港ではいかなごの成魚のフルセという魚も県下でトップの水揚げを誇っています。
このフルセはあまり消費者の方々に知られていませんが、地元では稚魚同様に釘煮にしたり、釜揚げ・天ぷら・から揚げ・南蛮漬けにしたり新鮮であれば刺身で食べたりも出来ます。

機会があればぜひ一度ほかの港であがったちりめん・いかなごと育波産のちりめん・いかなごを食べ比べてみてください。

これであなたも違いがわかる人になれるはずです（＾－＾）